SOBRE
SOPHIE
TECNÓLOGA ALIMENTARIA ESPECIALIZADA EN EL DESARROLLO DE NUEVOS ALIMENTOS
Apasionada por la cocina, especialmente por el maravilloso mundo de la gastronomía basada en plantas, me encanta descubrir nuevos productos en el mercado y explorar las últimas tendencias culinarias. Este afán me ha llevado a un viaje emocionante y delicioso.
Mi misión es compartir contigo la increíble diversidad y riqueza de los alimentos en su forma más pura. Creo firmemente en la esencia y el sabor auténtico de cada alimento. Siendo amante de los alimentos en toda su forma, mi objetivo es transmitir esa misma pasión a quienes me rodean.
Mi propósito es cambiar la percepción de las personas sobre la alimentación basada en plantas, inspirando a través de experiencias culinarias auténticas, realzando el sabor genuino y la diversidad de los alimentos vegetales. Al educar, innovar y colaborar, busco crear una comunidad consciente y apasionada que comprenda el impacto transformador de una dieta basada en plantas en la salud y el bienestar.